Сыр "Российский" молодой

Сыр "Российский" молодой полутвердый готовим из цельного коровьего молока по классической технологии с добавлением термофильной закваски. Сыр приобретает светло-желтый цвет, эластичную структуру и мелкие глазки неправильной формы по всей сырной массе. Вкус сыра кисловатый, в меру соленый.

Российский молодой фермерский сыр хорошо плавится, легко натирается. Широко используется в кулинарии. Подходит для горячих и холодных закусок, бутербродов, салатов, вторых блюд, пиццы, пасты.